オーダーチーズ・ドットコム : レシピ＞アボカド＆チーズコロッケ

■12/4(木)トピック！
モンドール年内お届け便
限定８０個、追加決定！

ギフト 送料無料 エポワスラクレットオーブン チーズフォンデュ モンドール ラクレットパルミジャーノ

■今人気のアイテム
　└→ラクレットオーブン(大人気)

新商品・限定商品・再入荷情報をいち早くお届けします♪
さらには購読者様限定のヒミツのセールも！
ご登録頂くとご挨拶号が届きますのでお楽しみに。 →バックナンバー
→こんなメルマガです

■…当店休業日

株式会社　オーダーチーズ
〒101-0047
東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル5F
Tel：03-5289-0732　
Fax：.03-5289-0734
info@order-cheese.com
営業時間：AM.11:00～PM.6:00
（土日・祝日休み）

当社が運営する骨髄バンク支援サイト
「ドナーの輪！」

トップ > レシピメニュー > アボカド＆チーズコロッケ

材料

～３～４人分～

●今回使用したチーズ
アペリフレ　イタリアーノ

作り方

	アボカドは皮と種を除き、1cm大に切る。変色防止のため、すぐにレモン果汁をふりかける。
	チーズはアペリフレ　イタリアーノを使用する。
	じゃがいもと人参は薄いいちょう切りにし、塩茹でする。湯を捨て、塩、胡椒、バターで下地をつける。
	玉葱を粗微塵切りにする。
	フライパンにサラダ油を入れ熱し、牛ミンチ肉と玉葱を炒め、塩、胡椒で下味をつけ、冷ます。
	ボウルに3と5、卵1個（卵A）、水気をよく切ったアボカドを入れ、よく混ぜる。
	6等分して、それぞれにアペリフレ1ヶを中心に入れ、俵型に成形し、小麦粉、溶き卵（卵B）、パン粉の順につける。
	比較的高温に熱した油で色よく揚げる（衣を油に落とし、すぐ浮かんでくる油温が入れるタイミングの目安）。

※「マイレシピ」に登録すると、お好きなレシピをマイページで一覧表示できます。