オーブンで焼き上げるパスタ料理“ラザニア”のご紹介です。今回は『グリュイエール』と『モッツァレラ』の２種のチーズを使っていますが、モッツァレラは、水気をある程度きってから使用するのがポイントです。

はミートソース・ホワイトソースを手作りしていますので少し面倒にも思えるかもしれませんが、ご家庭のお好みの味わいに調節できますし、何より“手作り感”のある優しい味わいに仕上がりますから、ぜひチャレンジしてみてくださいね。もちろん、忙しいときには市販のソース缶詰を使っても作れますのでお試し下さい！