オーダーチーズ・ドットコム : レシピ＞フルーツカナッペ


●材料（2～4人分）　　フルムダンベール　AOC　　1パック適宜　　リコッタ　　　　　　　　　1パック適宜　　りんご　　　　　　　　　　1/4個　　グレープフルーツ　　　　　1/2個　　キウイ　　　　　　　　　　1個　　ドライさくらんぼ　　　　　4粒前後　　ウォーターシンナチュラル　1箱　　ハーブ　　　　　　　　　　お好みで
●今回使用したチーズ　フルムダンベール　AOC 　重量●125g 　原産国●フランス
リコッタ　重量●250g 　原産国●イタリア

作り方

	グレープフルーツは果肉をスプーンなどですくい出す。
	りんごは薄くスライスする。
	キウイは薄くスライスする。
	ウォーターシンナチュラルなどのクラッカーにチーズとスライスしたフルーツ、刻んだドライフルーツをのせる。水気の多いグレープフルーツはキッチンペーパーで水気をしっかり吸い取る。
	プレートに盛りつける。チーズやフルーツの切り口を揃え、お客様に向くように置く。又、香りの強い青カビチーズなどは、お客様から一番離れた場所に置くとよい（個々の香りを楽しむため）。

このレシピを「マイレシピ」に登録する

※「マイレシピ」に登録すると、お好きなレシピをマイページで一覧表示できます。