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黄桃のゼリー

材料

～２人分～

マスカルポーネ	200g
黄桃（缶詰）	200g
バケット	薄切り2枚
ゼラチン	8g
オレンジリキュール	大さじ1
砂糖	40g
水	適量（目安100cc）

マスカルポーネ：フレッシュタイプ

●今回使用したチーズ
マスカルポーネ

作り方

	マスカルポーネに砂糖を加え、混ぜる。
	黄桃はみじん切りにする。
	ゼラチンは水で煮溶かし、オレンジリキュールを加える。
	3を1に加え入れ、2の黄桃も半分を混ぜ合わせる。
	型に分けいれ、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。固まったら、残り半分の2の黄桃をトッピングする。
	出来あがり。

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