世界のチーズ専門店。お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。
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| クリームチーズ |
250g |
| サワークリーム | 100g |
| 生クリーム | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 砂糖 | 100g |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| バター | 20g |
| オレンジリキュール | 大さじ2 |
| オレンジ | 1個 |
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●今回使用したチーズ クリームチーズ  |
作り方
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 クリームチーズを電子レンジで柔らかくする（目安約30秒）。 オレンジはよく洗い、皮をすりおろす。 さらに横半分に切り、中身をくりぬく。 |
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 1のクリームチーズにサワークリーム、生クリーム、卵、卵黄、砂糖、オレンジの皮を加え、混ぜる。 |
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 更に、オレンジリキュール、小麦粉を加え混ぜる。最後に溶かしたバターを加え混ぜる。 |
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 型にオーブンペーパーをしく。3の生地を半分まで流し入れ、オレンジを並べ、更に、残りの生地を上から流し入れる。 |
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 天板に湯をはる。160℃に温めたオーブンで約45分焼く。 |
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 あら熱がとれてから、型から出し、冷蔵庫で冷やす。 |
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