世界のチーズ専門店。お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。

チーズ専門店 オーダーチーズ・ドットコム

トップページへ初めての方へ会社概要お支払い・送料お買い物ガイドお問い合わせ 新規会員登録
マイページへ
買い物かごを見る
送料無料・はじめてセット プレミアムスモークチーズ フランス熟成士チーズ 究極のチーズケーキ @パルミ チーズナビ チーズレシピ チラシ掲載商品
定期購入@チーズ
アレオスモンドール プレスモ
大人のハード ケーキ
トップ > レシピメニュー > マンゴクリームパフェ

チーズレシピ集「チーズでクッキング」

マンゴクリームパフェ難易度:3

マンゴクリームパフェ
材料
〜4〜8人分〜
クリームチーズ 200g
生クリーム 200g
牛乳 大さじ3
卵白 2個分
グラニュー糖 60g
マンゴ(ソース) 120g
アプリコットジャム 150g
マンゴ(飾り) 適宜
ミント 適宜
クリームチーズ ●今回使用したチーズ
クリームチーズ

お求めはこちら
作り方
マンゴクリームパフェ

1
クリームチーズを電子レンジで30秒ほど加熱し、牛乳を加え混ぜ合わせる。

マンゴクリームパフェ

2
別のボウルで、生クリームを7部立て程度に泡立てる。

マンゴクリームパフェ

3
2を1に加え、軽く混ぜ合わせる。

マンゴクリームパフェ

4
別のボウルで卵白をほぐし、グラニュー糖を3回ほどに分け加え混ぜ、しっかり泡立てる。

マンゴクリームパフェ

5
4を3に加え混ぜ、器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

マンゴクリームパフェ

6
マンゴとアプリコットジャムをミキサーにかける。5の上にかけ、最後にマンゴとミントを飾る。

チーズレシピ集のメニューへ戻る

このレシピを「マイレシピ」に登録する

※「マイレシピ」に登録すると、お好きなレシピをマイページで一覧表示できます。

このページのトップへ
Copyrights(c)2008 order-cheese.com. All rights reserved.