世界のチーズ専門店。お手軽フォンデュやフランス熟成士のカマンベールにモンドール、イズニーAOCバターや話題のラクレットオーブンまで取り揃えております。
07/30(金) AM9:00までにご注文頂くと08/03(火)に発送可能です。（発送日指定品は除く）
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| クリームチーズ プレーン |
300g |
| グラニュー糖 | 100g |
| サワークリーム | 100g |
| 生クリーム（脂肪分35％） | 200ml |
| 卵 | 3個 |
| コーンスターチ | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| バニラエッセンス | 4滴 |
| グラハムクラッカー | 150g |
| 無塩バター | 50g |
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●今回使用したチーズ クリームチーズ プレーン  |
作り方
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 クリームチーズは室温に戻し、指で押さえると沈む程度まで柔らかくする。 |
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 グラハムクラッカーは厚手の袋に入れ、棒でたたきながら細かく砕き、更に無塩バターを加え、もみ込みながらよく混ぜる。 |
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 焼き型の底面と側面にオーブンシートを敷き、2を敷き詰め、上からしっかりと押さえつける。 |
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 焼く際、湯煎で蒸し焼きにするため、型の中に湯が入るのを防ぐため、焼き型の側面をアルミホイルで覆う。 |
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