オーダーチーズ・ドットコム : レシピ＞リコッタチーズの香港スイーツ仕立て

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●材料（4人分）リコッタ ……………………… 200g しょうが ……………………… 20g ブラウンシュガー …………… 70g 水 ……………………………… 250g くこの実 ……………………… 4個
●●今回使用したチーズ　リコッタ　重量●250g 　原産国●フランス

作り方

	しょうがは皮をむき、叩いて潰す。
	鍋にしょうがと水とブランウンシュガーを入れ、8分ほど弱火にかけ、最後にしょうがを取り除き、冷ます。
	リコッタをスプーンを使ってカップに盛り付け、くこの実をトッピングし、2のソースをかける。

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