便利においしい『ゴーダブラック（18ヶ月熟成）』特売！
お酒にはモチロン、「パスタ」にかけるのもＧＯＯＤ♪

そのまま食べても、アルコールと合わせても存在感バツグン！　食べやすくてコクもあり、まさに“言うこと無し！”の絶品ハード！

ファンの皆さま、お待たせいたしました。『ゴーダブラック（18ヶ月熟成）』の特売セール開催が決定しました！

さて、コチラのご紹介をするときには、いつもはお酒との相性をクローズアップすることが多いのですが、今回はワタクシ、新しい楽しみ方をご紹介しちゃいたいと思います♪

…といっても、ハードチーズにとってはとてもスタンダードな召し上がり方なのですが…。

その方法とは “削ってパスタに合わせる”、コレだけです（笑）

いやいや、でもこれが本当においしいんですよっ！！

普通は“削って”というと、定番の「パルミジャーノ」ですよね。いわゆる“パルメザンチーズ”という名前で、色んな製品が出回っているほどですから。

しかし、このゴーダブラックを削ってパスタにかけるだけで、いつもとはまた違った味わいが生まれるんですよ！！

ちなみに、私が最近試してみたパスタはこちらっ！

＜その1＞ボロネーゼ いわゆる「ミートソース」ですが、これが “コクうま”なんです！　ミートソースのひき肉の食感に、『ゴーダブラック』のコクが絡み合って、 さらにさらに深〜いコクが生まれるんです！ ＜その２＞タラコパスタ これが 意外と相性バツグンで、驚きました！　というのも、『ゴーダブラック』は焼酎や日本酒などいわゆる“和”のお酒とも相性がいいので、自然と和の食材ともピッタリ来るんですよね〜♪ クリームタイプですと、クリーミーさに「＋コク」が！そしてバターで仕上げたタイプには、何ともいえない旨味が加わって、 もうとにかく「おいしー！」ですよ〜！

この２つ、ぜひぜひ試してみてくださいね。

これ以外にも、まだ実際に試してはいませんが、「カルボナーラ」などのクリーム系や、しょうゆベースの「和風パスタ」などに使ってもいいかもしれませんね〜。

さてさて、今回は私が試した 【パスタ on ゴーダブラック】をご紹介させていただきましたが、皆さまはどんな食べ方がお好みでしょうか？

もちろん、そのままブロック状に削っていただいてもいいですし、その他の食べ方を探すのも楽しいかもしれませんね。

どんな食べ方をしたところで、『ゴーダブラック（18か月熟成）』らしい“食べやすいのにコクも旨味もタップリ”という特長が発揮されますので、ぜひ色んな場面でご利用くださいませ〜♪

皆さま、この特売期間の間に、ぜひぜひ一度お試しください！　ご注文お待ちしております！

ゴーダブラック（18ヶ月熟成）

重量●約200g 原産国●オランダ ●チーズの歴史、製法など 日本人の味覚に最も親しみやすいチーズの一つが、オランダ産の「ゴーダ」です。プロセスチーズの原料にも使われるほどクセのない味わいが人気で、通称“赤玉”と呼ばれる「エダム」とともに、オランダを代表するチーズです。ゴーダタイプのチーズは各国でも作られていますが、オランダで伝統的に作られているのは、直径30cmくらいの円盤状で、表面がワックスコーティングされているものです。 ●このチーズの味に関して 通常は黄色のワックスがコーティングされているゴーダチーズの中で、黒いワックスがコーティングされているのは、熟成が長いゴーダチーズの証です。18ヶ月熟成になると、さらに硬くなり、旨みがアップしてきます 脂肪分がやや高めのゴーダチーズは、熟成により、ほんのりカラメルのような、黒糖のような、ちょっと香ばしい風味が加わってくるのが特徴です。濃厚な旨みと香ばしさは、「18ヶ月熟成ゴーダ」ならではでしょう。 ●食べ方に関しての提案 カラメルのような、黒糖のような、ちょっと香ばしい風味にあわせて、いも焼酎や黒糖焼酎などのおつまみに最適なのが「18ヶ月熟成ゴーダ」です。焼酎好きの方、ぜひお試しください。もちろん、他のお酒にもよいですよ。濃厚な旨みがあるので、純米酒とか、スピリッツ系にもオススメ。黒ビールにもいいですね！ ※こちらのチーズは表皮にナタマイシンを使用しておりますので、表皮は外してお召し上がりください。 【 約300g 】サイズ 通常価格 2,100円(税込2,205円)のところ、 ５％ＯＦＦ　1,990円（税込 2,089円） 約300g 1,990円 (税込2,089円) 販売終了致しました。 【 約500g 】サイズ 通常価格 3,500円(税込3,675円)のところ、 ７％ＯＦＦ　3,250円（税込3,412円） 約500g 3,250円 (税込3,412円) 販売終了致しました。 【 約1kg 】 通常価格 7,000円(税込7,350円)のところ、 １０％ＯＦＦ　6,300円（税込 6,615円） 約1kg 6,300円 (税込6,615円) 販売終了致しました。