本を片手に紅茶やコーヒーを用意しての「読書タイム」…ワイングラスを傾けながらゆったりとソファー腰掛けての「映画鑑賞」… どこか落ち着いて、少しもの悲しげな空気が漂う秋の夜でも、そこにおいしいチーズがあれば、“味わい深い秋の空気”に“チーズの味わい”も加わって、ますますステキな秋のひと時がお過ごしいただけるはず。 そんな秋らしさがた〜っぷりと詰まったチーズたちはコチラです！

【１】ラム酒の風味『クリームチーズフルーツラム(約150g)』！
ラム酒にじっくり漬けられた、たくさんのドライフルーツが混ぜ込まれたクリームチーズ。ラム酒の風味が苦手という方からも「これはおいしい！」という嬉しいご感想が寄せられる、ひと味違う自慢のチーズです。クリームチーズの酸味とフルーツの甘味がいい具合にマッチして、甘すぎない、上質な大人のデザートチーズ風に仕上がっています。カットしてそのままはもちろん、クラッカーやビスケット、フランスパンなどにたっぷり塗りつけて召し上がってみてください。

【２】クリーミーさが嬉しい『ブリーエキストラ(1/8カット)』！
ミルク本来のおいしさが詰まった白カビチーズ。食べる前に室温に戻しておくことで、トロリと中から溶け出るくらいのやわらかなクリーミーさが楽しめます。秋頃になってくると、このチーズのやや高めの脂肪分による、濃厚なミルクの風味とチーズの旨みがひと際おいしく感じられるはず。もともとその食べやすさが人気のチーズではありますが、トーストに乗せたり、ジャムを添えてみることで、白カビチーズ初心者の方にもより一層おいしくお召し上がりいただけることでしょう。

【３】旨みがジャリッ！『パルミジャーノレジャーノ 約150g』！
ハードタイプの中でも特に長期熟成型のチーズですから、口にした瞬間からガツンとくる“旨み”は格別です！旨み成分“アミノ酸”の結晶のジャリッとした食感のファンも多いこのチーズは、粗く砕く、薄めにスライス、など、お好みの方法でその味わいをかみ締めてください。少量でも大満足！な極上チーズには、お酒を合わせてみるのもオススメ。また、その旨みを活かして、お料理にもぜひお使いください。

【４】食べやすい風味が魅力の『ホワイトチェダー 約200g』！
マイルドで食べやすいホワイトタイプのチェダーチーズです。ほんのりと木の実を思わせるような風味と、軽く酸味のある爽やかな味わいが特徴的。クセがなく、どなたにも食べやすいチーズですから、カットしてそのままはもちろんのこと、サインドイッチに挟んだりやクラッカーに乗せて、秋の夜長の夜食にもどうぞ！（※オーストラリア産でのお届けとなります）

【５】人気チーズのミニサイズ！『フォレストスモーク(125g)』
スモークチーズ嫌いの方をもうならせる、魅惑のクリーミーさを持った、当店大人気のチーズです。ほどよくスモークされた表皮と、とってもクリーミー中身の食べやすさとおいしさは、味わってみなければ分かりません！香ばしいスモークの香りは、秋の雰囲気にもぴったり。ビールのおつまみにしてもいいですね。また、さいの目に切ってサラダに散らしてもおいしいですよ。

いかがでしょうかっ？上記５点のおすすめチーズたち、どれも「秋においしいチーズ」…なのに「飽き（あ・き）がこない」んです（笑）。つまらないダジャレですけど、これは本当なんですよっ！！
ぜひお試し下さいませ。